المساعد الشخصي الرقمي إضغط هنا لمشاهدة المواضيع حسب التسلسل من الأحدث الى الأقدم

مشاهدة النسخة كاملة : نكهات للفشاار


حـُلـُمـْ .. ـفـَراشَة
24-12-2007, 06:16 PM
أحلى نكهات الفوشـــــــــار
--------------------------------------------------------------------------------

الفوشار الابيض

نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفوشار)
ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق و خلاص صحة

........................................

فوشار بالكراميل

المقادير:

2 كاسة سكر بني

كاسة زبدة

1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..

1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..

حتى تذوب السكر يعني "قطر" ..

1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات

1/2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فانيلا

كاسة فستق (إختياري)

الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز البشار ووضعه على جنب...

ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر

و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..

بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات

و الفستق و نخلطهم جيداً.

و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..

بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..

وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..

يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية..

........................................

كرات الفوشار بالشوكولا

المقادير:

- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب بوشار

الطريقة:

- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفوشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.

........................................

الفوشار بالجبنة

المقادير:

- 2 كوب بوشار
- 3 معالق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمجان مبروش (parmesan cheeze)

الطريقة:

- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفوشار.

........................................

الفوشار بالعسل.

المقادير:

1/2 كاسة عسل

1/4 كاسة زبدة

6 كاسات بوشار

كاسة فستق (مملح او غير مملح)

الطريقة:

في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..

بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..

ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة

و خلطهم جيداً..

بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..

حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية..

........................................

فوشار بالبصل و الثوم..

المقادير:

3 ملاعق كبيرة زبدة

1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)

1 1/2 بودرة الثوم

ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً

و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..

........................................

الفشار المكسيكي

المقادير :

ملعقتا شاي بابريكا .

ملعقة شاي بودرة البصل

ملعقة شاي بودرة الثوم .

2 ملعقة طعام ملح .

نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .


وبا الهناء والشفاء
اتمنى ان تنال على رضاكم

ذَروةْ غنّجْ..}
24-12-2007, 08:25 PM
يربي مااتخيل فشاااار حااالي

احس ابدن ماايصلح

يسلمو لزوووووووووووووووز

أميره بأخلاقي
25-12-2007, 01:06 AM
... واااااااااااااااااااااااااااااااااااااو ...



... روووعـــــــــــــــه ...



... تــــسلم يـــدينك على هالوصـــفاات ...

حـُلـُمـْ .. ـفـَراشَة
25-12-2007, 01:35 AM
تسلموون صبايا عالمرور

خيالے..}
25-12-2007, 01:50 AM
يوووووه

والله اول مرة اشتهي فيشار

يازينه بعد وانت بالسينما

له طعم ثااااااااااني

يقطع شيطانك شهويتيني بالفيشار

برب بطلع توي صاحي من النوم وبطلع اشتري لي فيشار وجايكم

خخخ

حـُلـُمـْ .. ـفـَراشَة
25-12-2007, 02:05 AM
افا عليك مرني عندي لك اطلق فشار

توني ماكلته

يمي يمي

ياااااشينك بس شهويتني بالسينما


:(

يسلمووو عالطله الحلووه

‏أستــFictionalــاهلك
25-12-2007, 02:20 AM
والله اشتهيت فيشار ابيض

المشكله من وين اجيبه الحين والناس مسكره

يسلمووووووووووو لزلز ويعطيك العافيه

ومثل ماقال خيالي فله في السينما<<<<<<<<يقاله قد راح لسينما ماعمره شافها

ولاتحرمينا جديدك

أورفوارررررررررررررررررررررر

حـُلـُمـْ .. ـفـَراشَة
25-12-2007, 03:44 AM
يسلمووو عالمرور

ذَروةْ حّلاَ..}
25-12-2007, 05:11 AM
وااااااااااااااو

يم يميييييييييييييييييييييييييييييييي

يجننن

حتى انا اشتهيته وانا بالسينما

<<<<< معكم ياذولي

يسلمووووووووووووو حلم فراشه

تحيآآآآآآتي

حـُلـُمـْ .. ـفـَراشَة
25-12-2007, 03:51 PM
هههههههههههههههه


ياملحك تتفين

ثااانكس

كبرياء سعوديه
26-12-2007, 08:19 PM
يمي يمي

تووووووي ماكله فشار ..

يعني مااشتهي >> يعني برااااااا ههههههههههههههههههههه

تسلمييييييين فراشه على الموضوع الروووعهـ

حـُلـُمـْ .. ـفـَراشَة
27-12-2007, 12:19 AM
عوووافي على دلبك حياتوو

يسلمووو

₪£گـlـي جـنـ№ـéـوù£₪
9-1-2008, 06:13 AM
يمي يمي

تسلم يدك الحلوووووووه على هيك فواشير <<جمع فوشار ههههههههههههههه

وربي شهويتيني امممممممممم

حـُلـُمـْ .. ـفـَراشَة
9-1-2008, 03:05 PM
بمناسبه عيد ميلادك اجل بسويلك كل الانواع

امري بث :15

هههههههههههه

وميرررسي عالطله الحلووه